La aceptación de la gastronomía mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en Japón en los últimos años. Encontrar genuinos restaurantes mexicanos puede ser un reto, pero esta guía te asistirá a descubrir algunos de los mejores lugares donde probar platillos como enchiladas, burritos y {molé|mole|salsa mole). Desde pequeños est
La Tradición del Sabor: Guacamole en Molcajete
Un manjar mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una riqueza de sabor incomparable. El proceso de aplastar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores inconfundibles, que transforma el simple guacamole en una joya. Cada componente, desde el aguacate hasta el cilantro , se combinan con precisió